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Sprechen Sie mit den lokalen Fischern direkt am Strand oder Hafen und wenn Sie Glück haben, können Sie Ihren frischen Fisch direkt bei ihnen vom Boot kaufen. Ansonsten sollten Sie bei den lokalen Fischhändlern vorbeischauen.

Fischerei in Nordjütland

Die Fischerei war schon immer ein wichtiger Teil des Lebens in Nordjütland und besonders entlang der Küsten. Die küstennahen Städte bieten ein spannendes und dynamisches Hafenmilieu, sodass es dort immer etwas zu erleben gibt. Erleben Sie, unter anderem, die traditionelle Küstenfischerei am Thorup Strand, wo die Fischkutter nach dem täglichen Fang auf den Strand gezogen werden. Oder besuchen Sie das Dänische Muschelzentrum auf Mors und lernen Sie mehr über die Limfjord Austern, Miesmuscheln und Hummer. Im Limfjordsmuseum können Sie außerdem mehr über die Fischerei im Limfjord im Laufe der Zeit lernen. Im Nordsee Ozeanarium können Sie dem Leben in der Nordsee ganz nah kommen und tolle Fische, Quallen etc. beobachten. Wenn Sie früh aufstehen haben Sie auch die Möglichkeit in Hanstholm, Hirtshals oder Skagen an einer Fischauktion teilzunehmen.

In den Hafenstädten und auf den Fischkuttern Nordjütlands finden Sie qualitativ hochwertige Fische und Meeresfrüchte, die in den örtlichen Fischrestaurants zubereitet werden und die Sie bei den Fischhändlern in ganz Nordjütland kaufen können.

Frischgefangene Fische und Meeresfrüchte

Nordjütland bietet Ihnen wunderbare und lokale maritime Geschmackserlebnisse. Besuchen Sie die lokalen Fischer und Fischhändler, die innovativen Fischrestaurants und schauen Sie bei den saisonalen Food-Festivals vorbei. Nordjütland hat eine große Auswahl an maritimen Gerichten zu bieten, vom Kaisergranat auf Læsø und dem Kattegat, Muscheln und Austerns aus dem Limfjord, Hummern aus den Fjorden und von der Nordseeküste, zu frischem Fisch von den nordjütländischen Häfen.

Guten Appetit!

Maritime Erlebnisse in Nordjütland

Hummer aus Nordjütland
Fiskerbåde på stranden ved Lønstrup
Kaisergranat aus Læsø
Læsø havn ved solnedgang
Frischer Fisch aus Nordjütland
Havnen i Hirtshals oppefra
Muscheln & Austern
Løgstør havnebåd